Γεννήθηκα στη Μαργιολάτα Παρνασσίδος του νομού Φωκίδος στις 15.7.1945, ως τέταρτος γιος του Ιερέως Παναγιώτου Παντίσκου και της Βασιλικής Γεωργίου. Την εγκύκλιο παιδεία έλαβα στο δημοτικό σχολείο της ιδιαίτερης πατρίδας μου (1951-1957). Φοίτησα στην επτατάξια Εκκλησιαστική Σχολή Λαμίας (1957-1964) και στη συνέχεια εκπλήρωσα τις στρατιωτικές μου υποχρεώσεις (1965-1967).
Τα έτη 1967-1972 φοίτησα στη Θεολογική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών, ενώ μεταξύ των ετών 1973-1976 στο Ιστορικό - Αρχαιολογικό Τμήμα της Φιλοσοφικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών.
Τον Ιούνιο του 1973 διορίστηκα Βοηθός στη Θεολογική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών, στην τότε Έδρα της Αρχαίας Εβραϊκής Γλώσσης, Ερμηνείας της Παλαιάς Διαθήκης εκ του Πρωτοτύπου και της Εβραϊκής Αρχαιολογίας.
Το 1975, ως υπότροφος της DADD, παρακολούθησα μαθήματα γερμανικής γλώσσας στην πόλη Radolfzell της Γερμανίας. Το 1976, αφού έλαβα διετή εκπαιδευτική άδεια, ως υπότροφος της Εκκλησίας της Ελλάδας αρχικά και κατόπιν του Παγκοσμίου Συμβουλίου Εκκλησιών, ενεγράφην στο Πανεπιστήμιο του Regensburg, όπου συνέχισα την εκμάθηση της γερμανικής γλώσσας, ενώ παράλληλα παρακολούθησα μαθήματα Παλαιάς Διαθήκης στην Καθολική Θεολογική Σχολή.
Το επόμενο έτος (1977) ενεγράφην στη Θεολογική Σχολή του Ludwig - Maximilians Universität του Μονάχου, όπου παρακολούθησα μαθήματα Αρχαίας Εβραϊκής Γλώσσας, Βιβλικής Αρχαιολογίας και Ερμηνείας της Παλαιάς Διαθήκης, ενώ παράλληλα εντάχθηκα ως Υποψήφιος Διδάκτωρ (Doktorantseminar) στη Φιλοσοφική Σχολή, όπου παρακολούθησα μαθήματα Βυζαντινής Τέχνης και Αρχαιολογίας (Byzantinische Kunst).
Το 1979 μετέβην στο Κράτος του Ισραήλ, όπου παρακολούθησα μαθήματα Νέας Εβραϊκής Γλώσσας στην Ιερουσαλήμ και επισκέφθηκα αρχαιολογικούς χώρους, σε σχέση με την εκπόνηση της Διδακτορικής μου Διατριβής με θέμα: Προϊσραηλιτικοί ιεροί χώροι και ναοί στην Παλαιστίνη.
Το 1982, κατόπιν ειδικής εκπαιδευτικής άδειας, μετέβην εκ νέου στο Κράτος του Ισραήλ, συνέχισα την εκμάθηση της Νέας Εβραϊκής Γλώσσας και παρακολούθησα το ερευνητικό πρόγραμμα του Τμήματος Αρχαιοτήτων. Παράλληλα εργάστηκα στο Iερό Σκευοφυλάκιο του Παναγίου Τάφου, όπου είχα την ευλογία να καταγράψω λεπτομερώς το σύνολο των ιερών κειμηλίων.
To 1984 (συνεδρία του Τμήματος της 27.11.1984), αναγορεύτηκα Διδάκτωρ της Θεολογίας
Με την υπʼ αριθμ. 8531/3211/21.12.84 πράξη του Πρυτάνεως του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών εντάχθηκα αυτοδικαίως στη βαθμίδα του Λέκτορος, ενώ με την υπʼ αριθμ. Β2/40 υπουργική Πράξη, που εκδόθηκε την 30.1.85 και δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ 31/19.2.85, εντάχθηκα στο Τμήμα Ποιμαντικής της Θεολογικής Σχολής.
Μεταξύ των ετών 1987-1988 συμμετείχα στις ανασκαφές της Israel Antiquities Authority, που πραγματοποιήθηκαν στην Καπερναούμ της Γαλιλαίας.
Κατά τη διετία 1989-1991 εκπροσώπησα το Τμήμα Ποιμαντικής στη Σύγκλητο του Πανεπιστημίου.
Το 1992 εξελέγην στη βαθμίδα του Επίκουρου Καθηγητού του Τμήματος Ποιμαντικής της Θεολογικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών. Με την υπʼ αριθμ. Β2 1919/25.5.92 υπουργική απόφαση που εκδόθηκε στις 21.4.92 και δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ 66/ 15.5.92, διορίστηκα σε μόνιμη θέση ΔΕΠ της ανωτέρω βαθμίδας.
Από το διορισμό μου στο Τμήμα Ποιμαντικής της Θεολογικής Σχολής δίδαξα τα υποχρεωτικά μαθήματα Αρχαία Εβραϊκή Γλώσσα, Ερμηνεία Παλαιάς Διαθήκης και Βιβλική Αρχαιολογία και τα κατ’ επιλογήν Βιβλικές Πηγές Αρχαιολογίας και Θέματα Εβραϊκής Αρχαιολογίας.
Για μια δεκαετία περίπου, κατ’ ανάθεση του Τμήματος Ποιμαντικής, δίδαξα το μάθημα της Βυζαντινής Αρχαιολογίας.
Παράλληλα δίδαξα και μαθήματα της ειδικότητας μου στο Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών του Τομέα Βιβλικών Σπουδών και Πολιτιστικού Βίου της Μεσογείου του Τμήματος Ποιμαντικής.
Το έτος 1995 συμμετείχα ως Γενικός Γραμματέας στην Οργανωτική Επιτροπή του Διεθνούς και Διεπιστημονικού Συμποσίου που πραγματοποιήθηκε στην Αθήνα και στην Πάτμο (17-26.9.1995) για τη συμπλήρωση 1900 ετών από τη συγγραφή του βιβλίου της Αποκαλύψεως του Ευαγγελιστή Ιωάννου.
Κατά τα έτη 1997-2000 συμμετείχα στην Πανορθόδοξη Επιτροπή του Ελληνορθόδοξου Πατριαρχείου Ιεροσολύμων για την οργάνωση των εκδηλώσεων εορτασμού των 2000 ετών από τη Γέννηση του Χριστού.
Κατά τη δεκαετία του 1990-2000 συμμετείχα ως υπεύθυνος της αρχαιολογικής αποστολής του Πανεπιστημίου Αθηνών στις ανασκαφές που πραγματοποίησε η Israel Antiquities Authority στην Καισάρεια Φιλίππου (Πανειάς).
Το 2001 εξελέγην στη βαθμίδα του Καθηγητού από το Τμήμα Θεολογίας της Θεολογικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών με γνωστικό αντικείμενο Εισαγωγή στην Παλαιά Διαθήκη και Βιβλική Αρχαιολογία.
Έχω επανειλημμένως κληθεί από το Ίδρυμα Κρατικών Υποτροφιών ως εξεταστής υποψηφίων υποτρόφων του Βιβλικού Κλάδου.
Είμαι μέλος της ομάδα των μεταφραστών της Ελληνικής Βιβλικής Εταιρείας για τη μετάφραση του κειμένου της Παλαιάς Διαθήκης εκ του εβραϊκού και των Ο΄ στη νεοελληνική.
Είμαι τακτικό μέλος της Διοικούσας Επιτροπής της Ανωτάτης Εκκλησιαστικής Ακαδημίας Αθηνών.
Είμαι τακτικό μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του Διορθοδόξου Κέντρου της Εκκλησίας της Ελλάδος
Έχω διατελέσει Πρόεδρος του Τμήματος Θεολογίας της Θεολογικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών (2005-2007), ενώ έχω επανεκλεγεί για την επόμενη διετία (2009-2011).